Firma Kuřata Siman byla založena jako rodinná firma v roce 2009 manželi Simanovými společně s Tomášem Simanem a Daliborem Haldou. Firma začínala s pěti zaměstnanci a jedním rozvozovým autem. K dnešnímu dni se firma rozrostla na 50 zaměstnanců a 20 chladírenských rozvozových aut. Denně zpracováváme přibližně 20 tun čerstvého masa.

V současnosti společnost Kuřata Siman s. r. o. funguje pod vedením Ondřeje Simana st., Ondřeje Simana ml. a Blanky Simanové.

Společnost je pod přísným dohledem Státní veterinární správy České republiky (SVS ČR) a důsledně dodržuje normy Evropské unie HACCP.